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手把手教你做甜酒,又香又甜,好吃还便宜,一看就会_健康频道_东

发布日期:2020-05-24 03:40   来源:未知   阅读:

每次去菜市场买菜总有小贩骑着三轮车在各个路口叫卖:米糕,甜酒,八宝粥,绿豆粥,一声声吆喝成了我们当地夏天的专属味道,冰冰凉凉的甜酒是我的最爱,每次路过都忍不住来上一碗,甜甜的,糯糯的,带来似醉非醉,微醺的飘然感。

甜酒一年四季都可以喝,深受人们的喜爱,其热量高,富含碳水化合物,蛋白质,B族维生素,矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分,小时候经常看着奶奶做,看都看会了,为何不自己做呢?外面卖3块钱一小碗,自己买一斤糯米能做好几碗,自己做的干净卫生,做法还非常简单,接下来看看我是怎么做的吧。

【食材】

糯米500克,甜酒曲5克,凉白开350克

【做法】

①把泡了一个晚上的糯米上锅蒸25分钟。

②蒸熟的糯米倒入烤盘中,摊开,倒入300克的凉白开,用手把糯米团搓开,这样做出的甜酒才会粒粒分明。

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